**职位描述：餐厅店长（包吃住）**
**岗位职责：**
1. 全面负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅高效、有序运转；
2. 制定并执行餐厅的经营计划，完成公司下达的销售目标和利润指标；
3. 负责员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工的服务意识和专业技能；
4. 监督餐厅的食品安全、卫生标准及服务质量，确保顾客满意度；
5. 处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅的良好形象；
6. 控制运营成本，合理管理库存，减少浪费，提高资源利用率；
7. 定期分析经营数据，提出改进措施，优化餐厅运营流程；
8. 与供应商及其他合作伙伴保持良好的沟通与协作。
**任职要求：**
1. 年龄40岁以下，身体健康，形象良好；
2. 具备1年以上餐饮行业相关管理经验，有餐厅店长或同等岗位工作经验者优先；
3. 熟悉餐厅运营流程，具备较强的管理能力和组织协调能力；
4. 良好的服务意识和团队合作精神，能够激励员工共同达成目标；
5. 具备较强的责任心和抗压能力，能够妥善处理突发状况；
6. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先；
7. 包吃住，能适应轮班工作制。
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