注:请投递简历后可以拨打电话联系企业!好工作不要被动等待,在于主动出击!
岗位职责:
1.督导完成店面日常经营工作,合理分配各个主管的工作,并协调好店面各个部门的工作。
2.负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序,并组织实施。
3.定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行企业意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
4.妥善处理员工及客户投诉,改善服务质量,加强现场管理,及时纠正服务中的问题。
5.开源节流,掌握和控制好物料使用情况,减少费用开支和物料损耗。
6.保证就餐环境的卫生及客用餐具的消毒情况。
7.排查店面设备设施问题,及时与相关部门沟通,建立物资管理制度,做好维护保养工作,保证店面的安全和防火工作。
8.与店面其他部门保持良好的合作关系,完成店长下达的其他任务,并定期召开楼面员工会议,检讨近期服务情况,公布质检部及运营部活动记录。
9.现场管理,保证员工及客户的101%满意度。
10.审核前厅各个部门的排班、考勤、绩效考核。
11.负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。
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