**职位名称:前厅主管**
**职位描述:**
前厅主管负责餐厅前厅区域的日常运营管理,确保为顾客提供优质的服务体验,同时协调团队工作,提升服务效率与客户满意度。
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**岗位职责:**
1. **运营管理**
- 负责前厅区域的日常运营管理工作,包括接待、预订、结账等流程的监督与优化。
- 确保前厅服务标准符合公司要求,并持续提升服务质量。
2. **客户服务**
- 处理客户投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案,维护客户满意度。
- 主动与客户沟通,收集反馈意见,协助改进服务流程。
3. **团队管理**
- 负责前厅员工的工作安排、培训及绩效考核,提升团队整体服务水平。
- 激励员工士气,营造积极向上的工作氛围。
4. **资源协调**
- 与其他部门保持良好沟通与协作,确保信息传递顺畅,提高工作效率。
- 监督前厅物资的使用情况,合理控制成本。
5. **数据管理**
- 定期整理和分析前厅运营数据,为管理层决策提供支持。
- 维护客户档案及预订系统,确保信息准确无误。
6. **安全与合规**
- 确保前厅区域的安全管理符合公司政策及相关法律法规。
- 处理突发事件,保障客户及员工的安全。
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**任职要求:**
1. **教育背景**
- 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. **工作经验**
- 至少2年以上酒店或餐饮行业前厅工作经验,1年以上管理岗位经验。
3. **技能要求**
- 熟悉前厅服务流程及管理系统,具备良好的组织协调能力。
- 具备***的沟通技巧和服务意识,能够妥善处理客户问题。
- 熟练使用办公软件及酒店管理系统(如Opera、Fidelio等)。
4. **个人素质**
- 工作认真负责,具有较强的责任心和抗压能力。
- 具备团队合作精神,能够激励并带领团队达成目标。
- ***,具备良好的职业素养。
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餐饮