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岗位职责：
1. 负责后厨配菜工作，根据菜品要求进行食材的准备、切割、调味等操作；
2. 确保食材的新鲜度和卫生安全，严格遵守食品卫生标准；
3. 配合主厨完成菜品的制作，保证菜品的口感和质量；
4. 维护厨房设备和清洁卫生，保持良好的工作环境。
任职要求：
1. 具备一定的后厨工作经验，熟悉食材的处理和菜品制作流程；
2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作；
3. 具备较强的责任心和工作积极性，能够承担一定的工作压力；
4. 具备良好的卫生意识和卫生习惯，严格遵守食品卫生标准；
5. 具备相关职业资格证书者优先考虑。
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