岗位职责
1、 传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、 按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、 确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、 在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、 在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
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一般 良好 优秀 极好仙居嶺·京伦酒店是由北京首旅集团旗下首旅京伦酒店管理有限公司托管的一家按五**标准建造的时尚精品酒店,它位于郴州大道与郴江路交汇处,处在郴州城东和城南结合区域,毗邻爱莲湖、石榴湾、*仙岭等生态区。距离京珠高速2分钟车程,距离高铁西站10分钟车程,距离火车站20分钟,地理位置优越,环境优美,是自驾旅游的***驿站。 酒店占地面积19732平方米,总建筑面积76000平方米.拥有313间豪华客房,福城特色餐厅,VIP包厢13个,并有能容纳1000人同时就餐的维多利亚功能宴会厅,总餐位约2000余个.
地址:湖南省郴州市苏仙区郴州大道与郴江路交汇处,乘坐13、22、27、69路到湘南石博园/*憩乾珑下车。